खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई : शहर की डेयरियों और खाद्य प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने

ग्वालियर। खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने सोमवार को ग्वालियर शहर में डेयरी और विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। कलेक्टर श्रीमती रूचिका चौहान के निर्देश पर गईं टीमों ने चलित खाद्य प्रयोगशाला से खाद्य पदार्थों की मौके पर प्राथमिक जांच की गई। जिन खाद्य पदार्थों के नमूने मानक अनुरूप नहीं पाए गए, उन्हें विस्तृत परीक्षण के लिए लिया गया।

अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन एवं अपर कलेक्टर श्री सी.बी. प्रसाद की देखरेख में की गई इस कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजेश कुमार गुप्ता ने जय भोलेनाथ दूध डेयरी, कोटेश्वर रोड से दूध एवं मावा के नमूने लिए। इसी तरह खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री दिनेश सिंह निम ने अग्रवाल आटा चक्की, कटीघाटी से हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर के नमूने लिए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री लोकेन्द्र सिंह द्वारा मनीष दूध डेयरी, शब्दप्रताप आश्रम रोड से घी और दही और खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुश्री निरूपमा शर्मा द्वारा कश्मीरी ड्रायफ्रूट, दानाओली से किशमिश और चायपत्ती के नमूने लिए गए।
सभी नमूने जांच के लिये राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजे जा रहे हैं। यदि किसी नमूने की रिपोर्ट अमानक पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।